Resep: Orem-orem tahu tempe

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem-orem tahu tempe. Lihat juga resep Orem-orem Tahu Tempe Terong (Lauk Berkatan, Jatim) enak lainnya. Orem-orem merupakan kuliner khas Jawa Timur yaitu kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Kamu bisa membuat orem-orem #MasakDiRumahAja dengan panduan Yummy App karena #MasakItuGampang.

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Kuah orem-orem layaknya sayur lodeh namun kental dan dengan rasa sedikit pedas. Yang istimewa, orem orem tempe di sini disajikan dengan ikan lele goreng sebagai lauknya. Anda dapat mengolah Orem-orem tahu tempe dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Orem-orem tahu tempe :

1. Siapkan 1 papan kecil tempe (potong kotak).
2. Sediakan 5 buah tahu (potong kotak).
3. Sediakan seiris lengkuas (geprek) besar.
4. Sediakan 1 buah cabe merah iris serong.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 butir bawang merah.
7. Sediakan 2 buah tomat matang (potong).
8. Sediakan 4 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 cangkir santan kental(optional).
10. Siapkan secukupnya kecap manis.
11. Sediakan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit belah dua masing2.

Selain orem orem tempe terdapat pula sajian lain seperti lalapan ayam, lalapan lele, gado gado dan masih banyak lagi. Lalapannya bisa dimakan dengan tiga macam sambal. Yap, orem orem adalah makanan atau kuliner khas Malang. Makanan dengan bahan dasar tempe yang dimasak dengan santan.

Langkah-langkah memasak Orem-orem tahu tempe :

1. Potong tahu tempe.
2. Goreng sampai matang.
3. Siapkan bumbu iris.
4. Tumis bumbu2.
5. Beri sdikit air,masak sampe matang bumbunya,klo orang sby bilang sampe cemek2.
6. Masukkan santan klo mau,bisa pke santan kara klo mau praktis,,gk pke jg gk apa,,,gk bgtu pngaruh rasa,biar lbh gurih aja.
7. Beri garam gula kaldu bubuk,masukkan tahu tempe kecap aduk2 test rasa.
8. Tambah kecap sampai dirasa pas,...sajikan.

Irisan tempe yang dipadukan dengan santan ini bisa kamu nikmati dengan irisan ketupat. Lihat juga resep Orem Orem Tahu Dan Iga enak lainnya. - Tahu Sayur - Tempe Bacem Pedas - Orem-Orem Tahu dan Tempe - Tahu Sosis - Songgobuwono (Tahu Cantik) - Mendoan Istimewa - Tum Tahu Telur Asin - Oseng Tempe Aroma Jeruk - Tempe Penyet. TERLENGKAP + DISCOUNTS Nikmati koleksi Buku Resep Masakan terlengkap ditambah discount spesial. Untuk anda penggemar tempe dan sedang malas masak yang ribet-ribet, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung ini. Resep ini juga pas untuk anda yang vegetarian ;-) Tips : Masak dengan suhu kecil supaya bumbu benar-benar meresap dan matang sempurna sehingga bumbu tidak terasa sedap dan tidak cemplang (kata orang jawa).