Cara Mudah mengolah Kuah tekwan simpel enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kuah tekwan simpel. Banyak ragam cara memasak tekwan, karena tekwan itu ditentukan oleh cita rasa kuahnya. Ini nyari yang simple aja, pakai bakso ikan tenggiri dicampur dengan. Cara Membuat Tekwan Ikan SUPER ENAK - Resep Tekwan.

Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan.. Kuah Tekwan Palembang Masakan Khas Palembang. Anda dapat mengolah Kuah tekwan simpel dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kuah tekwan simpel :

1. Siapkan 10 buah kelapa ikan+ udang.
2. Sediakan 50 gr jamur kuping.
3. Siapkan 100 gr bengkoang iris Korek api.
4. Sediakan Bumbu.
5. Siapkan 8 buah bawang putih (cincang halus).
6. Sediakan 8 buah bawang merah(cincang halus).
7. Siapkan Secukupnya lada.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
11. Sediakan 2 batang daun bawang + seledri (iris).
12. Sediakan Secukupnya air (untuk kuah).
13. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Bahan bahan untuk membuat resep Tekwan Enak asli Palembang juga dengan mudah bisa kita beli. Rebus sampai bola-bola tekwan tadi timbul tanda sudah matang.

Cara memasak Kuah tekwan simpel :

1. Cuci udang, bersihkan sisihkan,,,rendam jamur kuping, potong2 daun bawang,,,dan potong bengkoang korek api,, cincang duo bawang(lupa foto yang lainya, mudahan paham).
2. Tumis duo bawang hingga harum.
3. Masukkan kepala udang dan udang, bengkoang,jamur aduk rata biarkan hingga layu.
4. Tambahkan kuah,bberi garam, gula, penyedap jamur,dan lada secukupnya, biarkan mendidih dan tes rasa.
5. Masukkan pentol tekwan.
6. Tambahkan daun bawang.
7. Sajikan tekwan dengan mie jagung,taburi bawang goreng,dan beri cabe rawit giling sebagai pelengkap,.

Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Resep model dan tekwan juga berbeda ketika disajikan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.