Resep memasak Tahu aci khas kota Tegal enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci khas kota Tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Anda dapat membuat Tahu aci khas kota Tegal dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu aci khas kota Tegal :

1. Siapkan 10 tahu kuning atau tahu bandung.
2. Siapkan secukupnya Daun bawang atau kucai.
3. Siapkan 1/4 kg Tepung sagu.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 5-7 siung bawang putih tergantung selera.
6. Sediakan ketumbar.
7. Sediakan royco ayam/sapi.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Sediakan 3 bulatan kemiri.
10. Siapkan Terahir air matang dan minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan #tahu yg di goreng harus terendam minyak#.

Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal. Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. COM-- Bicara kuliner, Kota Tegal memiliki setumpuk kuliner yang patut dicicipi.

Langkah-langkah memasak Tahu aci khas kota Tegal :

1. Pisahkan tahu menjadi 2 bagian. 5 tahu di hancurkan di tempat yg agak besar dan 5 tahu potong kecil² membentuk segitiga pisahkan tempatnya.
2. Uleg bumbu halus, masukan ke dalam tahu yg sudah di hancurkan, campur dg tepung sagu, royco, garam dan daun bawang/kucai.
3. Tambahkan air matang, uleni hingga kalis tidak encer dan jgn terlalu padat sehingga bisa di bentuk nantinya.
4. Ambil tahu yg berbentuk segitiga dan ambil segenggam adonan/tergantung selera kemudia tempelkan adonan ke tahu hingga menempel.
5. Siapkan wajan berisi minyak yg sudah di panaskan, goreng tahu aci yg sudah di bentuk tadi di api sedang. Goreng hingga warna dari adonan tepung sagu kecoklatan angkat dan tiriskan..
6. Tahu aci siap di hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit sebagai pelengkap..

Bukan hanya itu, kota yang terkenal dengan sate Tegal juga memiliki sederet oleh-oleh atau buah tangan andalannya. Apa benar yang akan menjadi tujuan Anda adalah kota Tegal? Bukan hanya tahu aci jajanan olahan tahu yang terdapat di kota Tegal, karena juga sudah ada tahu pletok. Bentuknya memang hampir sama dengan tahu aci, karena tahu aci dibuat dengan. Tegal dikenal dengan tahu aci yaitu tahu yang terbuat dari bahan dasar tahu dan juga tepung kanji.