Resep: Lumpia Basah Bandung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Lumpia Basah Bandung. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau jajanan yang sangat disukai oleh banyak. Assalamualikum para penikmat makanan nusantara :) kali ini bang omot mau share resep dan cara memasak lumpia basah khas bandung nih.

Lumpia Basah Bandung Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. Anda dapat mengolah Lumpia Basah Bandung dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lumpia Basah Bandung :

  1. Siapkan Bahan saos gula merah:.
  2. Sediakan 25 gram gula merah (serut).
  3. Siapkan 100 ml air.
  4. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  5. Sediakan Bahan bengkoang:.
  6. Siapkan 1 buah bengkoang besar (potong korek api).
  7. Sediakan 50 gram gula merah (serut).
  8. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
  9. Siapkan Bahan lumpia basah.
  10. Siapkan 5 lembar kulit lumpia.
  11. Sediakan 200 gram touge.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih (haluskan).
  13. Sediakan 6 cabai rawit kecil (haluskan).
  14. Siapkan 5 butir telor.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula.
  17. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  18. Siapkan Daun pisang.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Lumpia Basah Bandung :

  1. Campur semua bahan saos gula merah, masak sampai lengket seperti lem.
  2. Rebus bengkoang bersama dengan gula merah serut sampai warna bengkoang menjadi coklat atau disesuaikan dengan tingkat kelembekan (kadang ada yg suka masih keras).
  3. Buat per porsi lumpia basah: panaskan minyak, tumis 1/2 sdt bawang putih, masukkan telor lalu orak arik, masukkan touge.
  4. Tambahkan cabai halus jika suka pedas, lalu masukkan bengkoang, tumis sampai touge lagi dan semua tercampur rata, tambahkan gula dan garam lalu rasakan.
  5. Siapkan kulit lumpia dan olesi dengan saos gula merah.
  6. Isi kulit lumpia dengan tumisan touge dan bengkoang lalu bungkus dengan daun pisang dengan melipat kedua ujung ke dalam.

Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :