Resep: Kue Biji (Jahe) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Biji (Jahe).

Anda dapat mengolah Kue Biji (Jahe) dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Biji (Jahe) :

1. Siapkan 340 gr Tepung terigu.
2. Sediakan 80 ml Susu Murni/UHT(bisa diganti dg santan or susu kedelai).
3. Sediakan 2 Kuning telur.
4. Sediakan 90 gr Gula pasir.
5. Sediakan 40 gr Margarine.
6. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan 2 Sdm Air Jahe(sebelum diparut n peras, Jahe dibakar dulu untuk menghilangkan rasa pahit).

Langkah-langkah memasak Kue Biji (Jahe) :

1. Campur semua bahan jd 1, uleni hingga kalis. Tutup adonan n biarkan selama 30 mnt..
2. Ambil sedikit adonan n buat bulat memanjang lalu potong2 menyerupai biji2..
3. Siapkan penggorengan, masukan adonan setelah minyak panas n api sedang..
4. Bolak balik hingga matang merata, tiriskan n simpan dalam wadah kedap udara. Nice cooking all..