Cara membuat Rawon tetelan sapi

Kategori : Olahan daging

Rawon tetelan sapi. Masak rawon tidak melulu harus pake daging sapi.pake iga sapi,,buntut sapi ataupun tetelan sapi juga enak lo.selamat mencoba dirumah ya.🤗🤗. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Tetelan SAPI dibikin gini ternyata enak banget.

Rawon tetelan sapi Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Rawon tetelan labu siam. foto: Instagram/@banususanto. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Anda dapat mengolah Rawon tetelan sapi dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon tetelan sapi :

  1. Sediakan 250 gr tetelan sapi.
  2. Siapkan secukupnya air.
  3. Sediakan bumbu halus.
  4. Sediakan 4 buah kluwek.
  5. Sediakan 1 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  11. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan secukupnya garam.
  15. Siapkan secukupnya gula.
  16. Sediakan secukupnya penyedap.
  17. Siapkan pelengkap.
  18. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  19. Sediakan daun bawang (iris).
  20. Sediakan sambel.

Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap. Inilah rahasia bumbu rawon dan resep masakan rawon jawa asli. Ingin tahu Cara masak rawon yang enak yuk merapat.

Cara memasak Rawon tetelan sapi :

  1. Cuci bersih tetelan, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, tunggu beberapa menit, lalu cuci kembali dan tiriskan..
  2. Siapkan air dalam panci, rebus tetelan daging, buang kotoran tetelan yg mengapung di permukaan air, rebus sampai tetelan daging empuk, sisakan kaldu dari rebusan tetelan daging..
  3. Tumis bumbu halus yang sudah dicampur dengan kluwek, masukan daun salam, sereh,lengkuas, daun jeruk,garam,gula,dan penyedap, setelah bumbu matang masukan tetelan dagingnya sampai meresap bumbu, lalu masukan air kaldu rebusan tetelan daging..
  4. Masukan irisan daun bawang, cicipi dan sajikan selagi hangat..

Kuliner asli jawa ini biar lebih mantap menggunakan tetelan daging sapi untuk. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :