Resep: Rendang (tanpa santan)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang (tanpa santan). Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep membuat rendang ayam kering Masak lebih dulu santan encer menggunakan wajan. Anda dapat membuat Rendang (tanpa santan) dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang (tanpa santan) :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 8 butir bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabai tanjung.
5. Sediakan 1 sendok teh merica butir.
6. Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar.
7. Sediakan 1 sendok makan kemiri.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
10. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 3 batang serai.
14. Siapkan 1 sendok makan garam.
15. Sediakan 1 sendok makan gula merah sisir.
16. Siapkan Air kelapa dari 2 butir kelapa.
17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
18. Siapkan 2 gelas air.

Masukkan semua bahan (tanpa merica dan ketumbar karena nanti akan digunakan untuk bumbu. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya.

Cara memasak Rendang (tanpa santan) :

1. Cuci bersih daging lalu potong melintang serat..
2. Haluskan cabai, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Jika sudah keluar aromanya masukkan daging. Aduk hingga berubah warna, lalu beri air. Tutup..
4. Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, dan air kelapa. Diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat..

Cara Membuat Rendang Ayam tanpa Santan. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati rendang ayam tapi kurang suka dengan santan? Resep Kalio Ayam Tanpa Santan a la JTT. Sebagaimana halnya dengan rendang, maka untuk memasak kalio kita memerlukan banyak bumbu dan rempah, terutama rempah seperti. Название: Rendang Ayam Tanpa Santan Загрузил: Ms La S Cooking Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur cabai hijau dan tahu, dan pastinya ayam.