Resep: Ceker ala Dimsum lezat

Kategori : Chinese food

Ceker ala Dimsum. Yummy Jangan lupa share video ini dan subscribe karena subscribe itu gratis Repost #Yummy. Terima kasih telah berkunjung di chanel dapur kang andik. jangan lupa like,comment,share & subscribe ya. terima kasih. Resep Chili Oil Ala Chinese Resto, Cocok Untuk Dim Sum & Gorengan.

Yuk, lihat gimana resep dan cara membuat ceker merah dimsum ala Yummy! Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah. Perpaduan rasa saus dengan gurihnya ceker dijamin bakal. Anda dapat mengolah Ceker ala Dimsum dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker ala Dimsum :

1. Sediakan 20 ceker ayam, hilangkan kuku, cuci bersih.
2. Siapkan 1 iris jeruk nipis.
3. Sediakan 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 2 sdm saos sambal.
5. Siapkan 1 sdm saos tomat.
6. Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
7. Siapkan 2 sdm saos tiram.
8. Sediakan 1 bunga lawang.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Sebaskom air dingin (untuk rendam ceker setelah goreng).
13. Sediakan Bahan Haluskan :.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas kencur.
16. Siapkan 1/2 sdt merica hitam.
17. Siapkan 5 buah cabai rawit.
18. Sediakan 1 buah kapulaga.

Ilustrasi dimsum ceker. © YouTube/Chinese Cooking Demystified. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum ceker angsio yang enak dan mantap. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Good ceker dimsum Dengan cara berikut ini, membuat sajian ala restoran jadi lebih mudah.

Langkah-langkah memasak Ceker ala Dimsum :

1. Ceker yang telah bersih dikucuri perasan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar..
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ceker. Ingat tutup wajan karena akan meletup-letup..
3. Setelah digoreng, masukkan langsung ceker ke air dingin. Rendam sampai ceker keriput dan mengembang. Sisihkan..
4. Tumis bumbu halus sebentar sampai keluar aromanya, masukkan ceker, aduk-aduk sebentar..
5. Tuang air, bunga lawang, saos sambal, saos tomat, kecap asin, saos tiram dan garam. Tunggu sampai meresam dan kuah berkurang..
6. Masukkan kecap, aduk, dan tunggu sampai kuahnya mengental. Matikan kompor..
7. Siapkan kukusan (saya pakai ricecooker aja), lalu kukus kembali ceker sampai empuk. Bisa juga masak dengan panci presto..
8. Siap disajikan..

Agar lebih meresap, di resep ini ceker ayam kita memarkan terlebih dahulu. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday.