Resep: Kue pepe betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue pepe betawi. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat "KUE PEPE BETAWI" Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Si Manis Berlapis dari Betawi atau Kue Pepe adalah makanan tradisional khas Betawi. Kue Pepe ini dibuat dan dapat dipesan di Jalan Mujair II Rawa Bambu No.

Tahukah anda makanan Dodol Betawi, makanan asli dari betawi ini sangat khas sekali. Kue Pepe Enggak perlu bingung lagi untuk siapkan snack saat arisan atau kumpul keluarga. Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas tentang kue yang terbuat dari tepung sagu dan merupakan kue tradisional asli dari kota Jakarta yaitu suku. Anda dapat memasak Kue pepe betawi dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue pepe betawi :

1. Siapkan 650 gr sagu.
2. Sediakan 6 sendok tepung beras.
3. Sediakan 1500 ml santan dr 2 butir kelapa.
4. Siapkan Vanili secukup nya.
5. Sediakan 1 st ekstrak vanili.
6. Siapkan secukupnya Daun pandan.
7. Siapkan 25 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya.
8. Sediakan secukupnya Garam.

Bila kue sudah dingin, potong dengan pisau yang telah dibungkus plastik yang telah diolesi minyak. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya yang dicampur. Mungkin Resep Membuat Kue Pepe Betawi ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau Sekiranya itulah informasi seputar Resep Cara Memasak Kue Pepe Betawi yang dapat kami. Asian Snacks, Asian Desserts, Sweet Desserts.

Langkah-langkah memasak Kue pepe betawi :

1. Masak santan diberi daun pandan,daun jeruk,garam.
2. Masak Santan hingga mendidih.
3. Tunggu santan sampai hangat kaku masukan semua bahan dan aduk2 hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 3, masukan adonan dengan perwarna makanan. 3 adonan makanan tersebut yaitu putih merah dan hijau.
5. Olesi loyang dengan minyak kelapa.
6. Masukan adonan 1 cangkir teh pertama warna merah ke dala loyang kukus, tunggu sampai 5 menit masukan warna putih selanjut nya seperti sebelum nya kukus 5 menit masukan warna hijau. Ulangi himgga adonan matang.
7. Setelah adonan habis kukus kira2 35 menit.

Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi. Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi, pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu yang menyajikan makanan khas Betawi. MerahPutih Kuliner - Kue Pepe merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempunyai warna menarik, kue ini tentu sangat cocok apabila ditemani dengan segelas. Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi. Kue Pepe merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi.