Resep Kastengel ala mamitoko

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kastengel ala mamitoko. Campurkan unsalted butter, salted butter, dan garam. Mixer dengan kecepatan sedang hingga merata atau warnanya sedikit lebih putih. Enak dan lumer 😍 anti gagal ini mah menurutku, udah gitu simpel banget bahan dan caranya.

Kastengel ala mamitoko Kualitas Produk Menakjubkan, Pelayanan MAMITOKO Menakjubkan. Apalagi ini aku sdh menemukan kastengel yg cocok renyah dan rasa kejunya terasa banget.tks mamitoko. Lihat juga resep Kastengel ala mamitoko enak lainnya. Anda dapat mengolah Kastengel ala mamitoko dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kastengel ala mamitoko :

  1. Siapkan 300 gr unsalted butter (aku: anchor salted).
  2. Sediakan 200 gr salted butter (aku: 100 gr anchor dan 100 gr blueband).
  3. Siapkan 3 gr garam (bisa diskip atau dikurangi jumlahnya) aku skip.
  4. Siapkan 650 gr tepung terigu protein rendah (aku: protein sedang).
  5. Sediakan 120 gr maizena.
  6. Sediakan 6 butir kuning telur.
  7. Siapkan 300 gr keju edam parut.
  8. Sediakan 100 gr keju permesan/Cheddar (aku: cheddar).
  9. Sediakan Topping :.
  10. Siapkan 500 gr cheddar cheese (cth : kraft).
  11. Siapkan 5 butir kuning telur untuk olesan.

Kastengel / Kue Keju / Kue Kering Ala Mamitoko. Lihat juga resep Kastengel ala mamitoko enak lainnya. Baca juga: Resep Kastengel Keju ala Mamitoko untuk Isi Stoples Camilan di Rumah "Pakai cheddar, parmesan, dengan edam. Fungsi masing-masing keju ini sedikit berbeda.

Cara memasak Kastengel ala mamitoko :

  1. Mixer butter dan garam dengan kecepatan sedang, aku pakai mixer miyako di kecepatan 1 selama 2 menit. Matikan mixer.
  2. Campur tepung terigu dan maizena lalu ayak kemudian masukkan ke dalam adonan mentega, aduk rata..
  3. Kemudian masukkan kuning telur. Aduk rata (yes, kuning telur belakangan dimasukkan, anda tidak salah membaca 😁).
  4. Kemudian masukkan keju edam dan cheddar yang sudah diparut. Aduk rata. Kalau susah pakai spatula, bisa aduk pakai tangan secara pelan tapi jangan lama² ya agar kue tidak jadi keras nanti karena panas tangan kita.
  5. Lalu mulailah membentuk. Kalau saya, saya giling dulu adonan dengan dialas plastik agar tidak lengket, dibentuk segi empat, lalu dipotong-potong, kemudian diberi olesan lalu taburi keju, baru letakkan di loyang yang dialas kertas roti atau dioles tipis dengan mentega..
  6. Panggang di suhu 150'c selama 19 menit atau sesuaikan oven masing-masing, aku pakaai oven tangkring, masaknya lebih dari 19 menit karena panasnya kurang rata, ciri matangnya kue nampak kecoklatan..

Larutkan kopi bubuk dengan air panas. Siapkan panci bersih dan taruh di atas panci yang sudah diberi air. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Setiap jenis memiliki ciri khas baik dari segi bahan-bahan, penampakan, maupun rasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :