Resep: Finger food : Tahu Pletok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Finger food : Tahu Pletok.

Finger food : Tahu Pletok Anda dapat memasak Finger food : Tahu Pletok dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Finger food : Tahu Pletok :

  1. Sediakan 4 biji tahu.
  2. Sediakan 250 gram tepung kanji (resep aslinya menggunakan tepung sagu).
  3. Sediakan 250 gram tepung terigu.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 3 batang daun bawang.
  6. Sediakan 1 bks lada bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1 sdt garam halus.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Finger food : Tahu Pletok :

  1. Goreng tahu dengan dengan adonan tepung terigu terlebih dahulu.
  2. Sementara menggoreng tahu, siapkan bahan lainnya. Potong-potong daun bawang sesuai selera, haluskan bawang putih..
  3. Setelah tahu selesai di goreng semua, tiriskan..
  4. Tuang tepung kanji kedalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, gula, garam, lada bubuk, dan telur. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya..
  5. Tambahkan terigu, aduk hingga menjadi adonan yang agak alot, kemudian masukkan daun bawang yang sudah di potong-potong..
  6. Ambil tahu yang di goreng, kemudiab iris seperti gambar..
  7. Adonan yang sudah jadi di taruh di atas tahu..
  8. Tahu dan adonan yang telah menyatu kemudian di goreng dengan minyak panas dengan posisi adonan berada di bawah. Goreng hingga matang dan kemerahan, lalu angkat, tiriskan..
  9. Setelah sudah agak dingin, tahu kemudian di potong mengikuti bentuk potongan sebelumnya..
  10. Selamat menikmati. (saran penyajian : lebih nikmat di santap bersama saus sambal).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :