Resep: Kue keju/kastengel

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue keju/kastengel. Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. Resep Kue kering keju kastengel renyah gurih ngeju banget. Pakai resep ini pertama kali bikin kastengel dan ini adalah kedua kali bikin lagi dengan resep ini.

Kue kering kastengel dengan topping keju yang gurih siap untuk dicicipi. Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Anda dapat memasak Kue keju/kastengel dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue keju/kastengel :

1. Sediakan 1/2 tepung terigu.
2. Sediakan 2 kuning telur.
3. Sediakan 250 g mentega.
4. Sediakan Keju secukupnya(saya 50g😀).
5. Siapkan Bahan oles:.
6. Siapkan 1 kuning telur.
7. Siapkan secukupnya Keju parut.

Lihat juga resep Kastangel Keju Edam enak lainnya. Diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Idul Fitri maupun Natal. Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar.

Cara memasak Kue keju/kastengel :

1. Masukan semua bahan: telur, terigu,keju, mentega.
2. Aduk sampai kalis.
3. Bentuk persegi panjang(kalo saya adonannya di masukin ke plastik terus di giling pake rolling pin).
4. Olesi dg kuning telur dan taruh keju parutnya.
5. Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega taruh adonan yg sudah di bentuk persegi panjang dan panggang kurang lebih 35 menit atau sampai adonan matang.

Resep nya turun temurun dr mamih mertua, rasanya. Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.