Cara Mudah membuat Sayur Asem Tegal sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Sayur Asem Tegal.

Anda dapat mengolah Sayur Asem Tegal dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Tegal :

1. Siapkan 1 buah jagung.
2. Sediakan Segenggam mlinjo juga daunnya.
3. Siapkan Labu siam.
4. Sediakan Kacang panjang.
5. Sediakan Asem blimbing(blimbing wuluh).
6. Sediakan Segenggam kacang tanah.
7. Sediakan 1 buah terong.
8. Siapkan Beberapa lembar kol.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan Sedikit terasi.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 3 batang Daun sop.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Tegal :

1. Pertama kita haluskan bawang merah+putih, terasi juga kemiri.
2. Kita potong" sayurannya, jagung, labu siam, kol, terong juga kacang panjang.
3. Kita didihkan air secukupnya, lalu kita masukkan jagung, kacang tanah juga blimbing wuluh, tapi blimbing wuluh sebentar saja lalu ambil, haluskan bersama bumbu yang sudah terlebih dahulu kita haluskan tadi, tunggu hingga jagung setengah matang baru menyusul sayuran lainnya kecuali daun sop..
4. Setelah beberapa saat baru masukkan bumbu yang sudah kita haluskan tadi juga daun sop, beri garam, royco, tes rasa, lalu angkat.