Cara Mudah memasak Cilok Goang lezat

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang.

Anda dapat membuat Cilok Goang dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok Goang :

1. Siapkan 1/2 kg Tepung tapioka/Aci.
2. Sediakan 1/4 dibagi 2 tepung terigu.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Sediakan 1 bks royco.
5. Siapkan 20 biji cabe rawit hijau.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan Penyedap rasa.
8. Sediakan Air.

Cara memasak Cilok Goang :

1. Iris bawang daun.
2. Campurkan aci, tepung terigu, irisan bawang daun, royco dan sedikit garam..
3. Didihkan air, harus benar-benar mendidih ya..
4. Lalu tuang air mendidih ke dalam adonan aci, tuangnya sedikit demi sedikit dan memang airnya tidak boleh banyak nanti adonan lembek..
5. Bagian aci akan ada yang matang tersiram air panas, segera uleni. Hati-hati menguleninya karna panas, uleni sampai kalis. Lalu bulat-bulat..
6. Bualatan aci rebus di air mendidih, tunggu sampai mengapung. Kalo sudah mengapung berarti matang..
7. Haluskan cabe rawit, garam dan penyedap rasa..
8. Siram cilok yang sudah diangkat dengan sambal goang..