Cara mengolah Soto Kuning Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Kuning Bogor. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln.

Soto Kuning Bogor Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Serpong Utara. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa. Anda dapat membuat Soto Kuning Bogor dengan 21 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Kuning Bogor :

  1. Sediakan 1 Kg daging sapi.
  2. Sediakan 1/2 pcs Kol putih / Kobis (iris tipis memanjang).
  3. Siapkan 4 pcs wortel (iris tipis memanjang kemudian rebus).
  4. Siapkan 1/4 kg kecambah pendek (rendam dg air panas suapaya tidak langu).
  5. Siapkan Sck daun bawang (iris tipis).
  6. Sediakan Sck jeruk nipis.
  7. Sediakan Air.
  8. Sediakan 250 ml santan kental (perasan pertama).
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 Ruas jari kunyit.
  13. Siapkan Sck lada.
  14. Siapkan Sck garam.
  15. Siapkan Rempah.
  16. Siapkan 1 pcs Jahe (geprek).
  17. Siapkan 2 pcs serai (geprek).
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  19. Sediakan 4 lembar daun salam.
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 2 butir kapulaga.

Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning.

Cara memasak Soto Kuning Bogor :

  1. Haluskan bumbu kemudian Tumis sampai harum dan sampai tanak..
  2. Sementara menumis bumbu, ditempat lain didihkan air untuk Kuah, dan di tempat lain lagi didihkan air untuk merebua daging yg sebelumya sudah di potong kotak.
  3. Rebus daging sampai matang kemudian angkat..
  4. Setelah bumbu tumisan tanak, matikan api, dan masukkan ke dalam didihan air disusul daging sapi yg telah di rebus sebelumnya.. tunggu mendidih beri bumbu kemudian perbaiki rasa...
  5. Tunggu sampai beberapa lama sampai daging sapi empuk, kalo sudah empuk masukkan santan (kalo bisa santan segar bukan kemasan) kemudian adukk terus jangan sampai pecah, setelah mendidih beberapa lama kemudian matikan api...
  6. Tata sayuran dalam mangkok...
  7. Kemudian beri kuah dan sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.. recook dan tag yuk 😊.

Ketika Anda mendengarnya, pasti yang ada dalam benak Anda adalah, semua soto kan kuning warnanya. Yang berbeda hanya kental atau tidaknya. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :