Cara membuat Wedang sereh pekak enak

Kategori : Masakan khas Demak

Wedang sereh pekak. Wedang Pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak. Wedang Pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan Wedang pekak karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar). jamu sehat wanita.

Wedang Pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak. Wedang Pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman tradisional wedang sereh yang jarang ditemui. Anda dapat membuat Wedang sereh pekak dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang sereh pekak :

1. Sediakan 1,5 liter air.
2. Sediakan 1 ruas jahe bakar, geprek (+- 10cm).
3. Sediakan 2 buah pekak/bunga lawang.
4. Siapkan 10 cm sereh, bagian putihnya, geprek.
5. Sediakan 1/2 bulatan gula jawa.

Wedang pekak menjadi minuman khas Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Jika selama ini kamu hanya mengenal wedang jahe atau wedang ronde sebagai penghangat badan, kini saatnya mencoba. Sereh selain tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, juga berkhasiat banyak saat kita olah sebagai minuman. Wedang: Campurkan semua bahan kecuali gula pasir dan gula merah kedalam panci dan masak hingga Hidangakan ronde dengan wedang; Untuk yang berwarna, campurkan pewarna pada saat.

Langkah-langkah memasak Wedang sereh pekak :

1. Cuci bersih dan siapkan bahan-bahan,.
2. Proses bakar jahe, hehe saya kayak lagi main bakaran 🤣.
3. Rebus jahe, sereh dan bunga lawang dengan 1liter air. Rebus hingga air sisa setengah, lalu masukan 500ml air. Saya lakukan 2x perebusan soalnya suka pedas biar makin hangat hhee resep asli 1lt sekali rebus..
4. Setelah ditambah 500ml, masukan gula jawa. Rebus hingga air sisa setengah. Gula yg saya pakai begitu, boleh diTambah gula pasir jika kurang manis..
5. Sajikan hangat menemani cuaca dingin. Selamat mencoba ya 😊.

Salah satu manfaat dari wedang jahe sereh ini adalah untuk menjaga imunitas atau kekebalan tubuh kita. Kupas kulit jahe kemusdian dimemarkan dengan. Tempat nongkrong dengan suasana klasik di Yogyakarta. Wedang pekak adalah sejenis minuman khas yang terbuat dari bunga pekak, yaitu rempah yang rasanya mirip dengan anis. Bahan yang diperlukan untuk membuat wedang ini cukup beragam.