Resep membuat Pia Keju Simple ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pia Keju Simple.

Anda dapat memasak Pia Keju Simple dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pia Keju Simple :

1. Sediakan 3 sdm peres gula pasir.
2. Siapkan 100-125 ml air hangat.
3. Siapkan 1 sdt ragi (me : fermipan).
4. Siapkan 15 sdm penuh terigu segitiga (+/- 250gr).
5. Siapkan 2 sdm penuh margarin (me: forvita).
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan secukupnya Keju parut halus.

Langkah-langkah memasak Pia Keju Simple :

1. Aduk gula pasir dgn air panas, sisihkan biar sampai hangat.
2. Dalam baskom/mangkok, campur terigu, ragi, garam, margarin, aduk rata..
3. Lalu tuangkan air gula sebagian2, aduk sampai rata n kalis. Sisihkan tutup dengan kain bersih selama 15-30mnt.
4. Ambil adonan bentuk lipat sebesar baso sapi sampai adonan habis.
5. Panaskan teflon dgn api paling kecil, ambil adonan bola, pipihkan, isi dgn keju parut, tutup cubit2 bagian atasnya spy rapat.. letakan di teflon.. lakukam sampai adonan habis. Kemudia tutup teflon, sambil di cek bagian bawah sudah kuning kecoklatan, lalu balik, masak sampai sisi bawah kuning kecoklatam lagi.. angkat.. n jadi dehhh... 😁😁 semoga cocok ya bun ✌✌.