Resep: Lapis Beras / Kue Pepe
Kategori : Masakan khas JakartaLapis Beras / Kue Pepe.
Anda dapat memasak Lapis Beras / Kue Pepe dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Beras / Kue Pepe :
- Sediakan Bahan 1 :.
- Sediakan 800 ml santan kental.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Vanili.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun Pandan.
- Sediakan Bahan 2 :.
- Sediakan 175 gram Tepung Beras.
- Siapkan 145 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 30 gram Tepung Terigu.
Langkah-langkah memasak Lapis Beras / Kue Pepe :
- Rebus Bahan A sampai agak mendidih jangan sampai pecah santannya.
- Pisahkan daun jeruk dan daun pandannya..lalu masukkan ke Bahan B selagi hangat..aduk..diamkan selama 15 menit...
- Panaskan talangnya, lalu kukus tiap lapisan..ukuran 18-?18..bagi adonan yg warna kuning dan hijau 2 sendok sayur.
- ??Lapisan pertama 5 sendok sayur yg merah kukus 5 menit.
- ??Lapisan kedua : Putih 3 sendok sayur lalu perciki yg warna merah,kuning,hijau kukus 5 menit begitu sampai habis..lalu.
- ??Lapisan terakhir warna merah 5 sendok sayur kukus 15 menit..??Selamat Mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Kue lapis Pepe #pr_jajanandaerah yang menggugah selera
-
Resep: Kue lapis pepe simple enak
-
Resep: Kue lapis kenyal tepung beras ketan
-
Cara membuat Lapis sagu a.k.a kue pepe yang bikin ketagihan
-
Resep mengolah Bolu lapis talas/taro yang menggugah selera
-
Resep: Kue Pepe lapis yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Kue pepe ala resto
-
Cara mengolah Kue pepe sagu lapis istimewa