Cara Mudah mengolah Peyek dele hitam

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek dele hitam.

Anda dapat membuat Peyek dele hitam dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Peyek dele hitam :

1. Sediakan 3 siung bawang putih.
2. Sediakan 1/2 kg tepung beras.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan 4 butir kemiri.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. Sediakan 3 buah cabe rawit.
7. Siapkan 1 bks royco sapi.
8. Siapkan 1 sendok teh garam.
9. Siapkan Secukupnya dele hitam.
10. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Peyek dele hitam :

1. Blender bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe rawit (di uleg lebih enak ya mom's).
2. Tuang tepung beras, royco, garam dan bumbu halus ke dalam baskom.
3. Beri air sedikit-sedikit (jangan sampai ke cairan ya, klo suka peyek keras adonan nya agak kentel).
4. Cuci dele di tempat yg berbeda, siapkan penggorengan dengan minyak yg agak banyak.
5. Siapkan mangkok kosong dan ambil adonan sedikit-sedikit saja lalu masukkan dele hitam.
6. Goreng sesuai selera, jangan besar-besar apinya ya mom's.