Resep: Tahu Balik Pletok Smoke Beef yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Balik Pletok Smoke Beef.

Anda dapat memasak Tahu Balik Pletok Smoke Beef dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Balik Pletok Smoke Beef :

1. Siapkan 20 buah tahu pong goreng uk kecil.
2. Siapkan 100 gram kanji.
3. Sediakan 50 gram terigu.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan secukupnya merica.
7. Siapkan daun bawang.
8. Sediakan secukupnya air.
9. Sediakan 2 lembar smoke beef potong dadu kecil kecil.

Cara memasak Tahu Balik Pletok Smoke Beef :

1. Haluskan bawang putih,garam,merica..
2. Campurkan dengan tepung terigu, kanji,irisan daun bawang dan air. Aduk hingga rata dan kalis..
3. Belah bagian tengah tahu pong,kemudian balik hingga bagian dalamnya berada dibagian luar dan menyerupai kantong..
4. Masukkan adonan tepungckedalam masing masing tahu..dan tambahkan potongan smokebeef dibagian atasnya hingga menempel..
5. Rebus dalam air mendidih.
6. Angkat setelah tahu mengapung agak lama (bagian dalam matang),agar lebih yakin matang bisa ditambahkan dengab langkah mengukus selama 30 menit.
7. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan dan adonan tepung serta kanji crispy..