Resep: Selat solo ekonomis

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo ekonomis. Selat Solo merupakan steak ala Eropa yang dimodifikasi sesuai lidah raja-raja Kuliner Selat Solo. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Anda dapat memasak Selat solo ekonomis dengan 31 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat solo ekonomis :

1. Sediakan Rolade tahu.
2. Sediakan Tahu putih 2 potong uk besar.
3. Sediakan 2 butir Telur.
4. Sediakan 1 sendok mkn Maizena.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Kaldu jamur/penyedap.
7. Siapkan Lada.
8. Sediakan Tepung serbaguna.
9. Sediakan Kuah selat.
10. Siapkan Bawang putih.
11. Sediakan Bawang bombay.
12. Sediakan Kayu manis.
13. Siapkan Pala bubuk.
14. Sediakan Lada.
15. Sediakan Garam.
16. Siapkan Kaldu jamur/penyedap.
17. Siapkan Kecap manis.
18. Siapkan Kecap asin.
19. Sediakan Gula pasir.
20. Sediakan Gula jawa.
21. Siapkan Asam jawa.
22. Siapkan secukupnya Air.
23. Siapkan Bahan pelengkap.
24. Siapkan Mayonaise.
25. Siapkan Kentang goreng.
26. Siapkan Buncis rebus.
27. Siapkan Wortel rebus.
28. Sediakan Telur rebus.
29. Sediakan Selada.
30. Sediakan Tomat.
31. Sediakan Saos sambal.

Karena tidak perlu mengungkep daging dalam waktu lama dan juga lebih ekonomis. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Selat solo adalah sebuah makanan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Selat solo juga menjadi makanan khas Jawa yang digemari Jokowi. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Langkah-langkah memasak Selat solo ekonomis :

1. Rolade tahu:kocok telur beri maizena dan bumbui garam dan kaldu jamur lalu goreng tipis2 diteflon,hancurkan tahu bumbui garam,merica,kaldu jamur,kemudian taruh tahu kedalam kulit telur tadi dan gulung lalu beri maizena yang telah diencerkan sebagai lem agar kulitnya tidak lepas,sya kukus mggunakan alumunium foil krg lbih 10menit angkat,setelah dingin potong2,celupkan pada tepung serbaguna dan goreng hingga matang.
2. Kuah selat:cincang bawang putih tumis beserta bawang bombay,beri air secukupnya,masukkan pala bubuk,sedikit kayu manis,garam,lada,kaldu jamur/penyedap,gula jawa,gula pasir,larutan asam jawa,kecap manis,kecap asin,cek rasa.
3. Rebus bahan pelengkap,tata dipiring beserta rolade tahu,siram dengan kuah,siap disantap.

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Tag: selat solo. √ Selat : Pengertian, Manfaat, Ciri, Nama dan Contohnya. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan pengertian selat, manfaat, ciri, nama Tag: selat solo. √ Pengertian Selat, Manfaat, Ciri, Nama Beserta Contohnya. Id - Kesempatan ini kita akan membahas mengenai Selat, penjelasan. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo.