Resep: Nasi lengko with spinach ala Musze lezat

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi lengko with spinach ala Musze.

Anda dapat memasak Nasi lengko with spinach ala Musze dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi lengko with spinach ala Musze :

1. Siapkan 1/2 ikat bayam.
2. Sediakan 1/2 bungkus tauge.
3. Sediakan 1/2 potong tempe yg harga 2rb.
4. Siapkan 1 potong tahu (me: tahu kotak kulit kuning).
5. Siapkan 1/2 buah mentimun potong dadu.
6. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
7. Siapkan 3 siung bawang merah (utk bawang goreng).
8. Siapkan Bumbu kacang :.
9. Sediakan 2 sdm Kacang tanah goreng.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 siung bawang merah.
12. Siapkan 7 buah cabai rawit (sesuai selera).
13. Siapkan 2 buah cabai merah (sesuai selera).
14. Sediakan 1/2 ruas kencur.
15. Sediakan Secukupnya gula merah sisir.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya vetsin.

Cara memasak Nasi lengko with spinach ala Musze :

1. Cuci semua bahan termasuk tempe dan tahu yaa hehe.
2. Kemudian potong dadu tempe, tahu, mentimun, dan tomat.
3. Goreng tempe dan tahu sampai kecoklatan..
4. Goreng bawang merah utk bawang goreng.
5. Goreng bumbu sambal kacangnya (bawang merah, bawang putih, cabe, kacang tanah) kemudian uleg sampai halus dan beri gula merah, garam, motto. Tambahkan air dan koreksi rasa & kekentalan sambal.
6. Rebus bayam sampai agak layu saja yaa biar rasanya masih kres kres enak.
7. Rendam tauge dg air hangat saja ya.
8. Cara penyajian: nasi, bayam, tauge, tahu tempe, guyur sambal kacang, beri tomat iris dan bawang goreng. (Kalau saya sayurannya disamping nasi biar makannya mudah hehe).