Cara Mudah memasak Tahu Aci Slawi/Tegal

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Slawi/Tegal.

Anda dapat membuat Tahu Aci Slawi/Tegal dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Slawi/Tegal :

1. Sediakan 10 sdm tepung kanji.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 10 bh tahu kuning UK kecil (saya pake UK besar 5bh).
4. Sediakan secukupnya Royco ayam.
5. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
11. Siapkan Air mendidih.
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Saus:.
14. Siapkan Kecap+irisan cabe rawit dicampurin.

Cara memasak Tahu Aci Slawi/Tegal :

1. Campur terigu,tepung kanji,garam,gula, Royco,bumbu halus dan daun bawang.aduk rata.masukan air mendidih sedikit sedikit hingga adonan pas.(bisa dipulung).test rasa bila sudah pas.sisihkan.
2. Potong dua tahu bentuk segitiga kerok tengahnya campurkan dengan adonan tadi.kemudian masukin kembali ke tahu yang sudah di kerok isinya tadi.lakukan sampai habis..
3. Panaskan minyak,goreng sampai matang.angkat dan tiriskan.sajikan bersama saus kecap pedas mantap👍👍👍👍.