Cara Mudah memasak Lontong labu siam

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Lontong labu siam. Resep kuah lontong sayur labu siam ini sangat enak sekali disajikan untuk sarapan atau biasa dihidangkan pada hari raya. bahan-bahan : - labu siam - bawang. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong.

Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Sajian lontong sayur labu siam juga tidak hanya untuk sajian di rumah namun bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan menu lontong sayur labu. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Anda dapat memasak Lontong labu siam dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong labu siam :

1. Sediakan 2 labu siam potong korek api.
2. Sediakan 1 blok tahu.
3. Siapkan 1/2 kulit sapi.
4. Sediakan 5 butir telor rebus.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Siapkan secukupnya Penyedap.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
13. Siapkan 4 cm kunir.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
15. Sediakan 7 siung bawang putih.
16. Sediakan 8 siung bawang merah.
17. Sediakan 2 biji lombok merah besar.
18. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
19. Sediakan 5 butir kemiri.
20. Siapkan 2 sdt ketumbar.
21. Siapkan 65 ml Santan kara.
22. Sediakan secukupnya Minyak.

Bisa dibuat lontong sayur labu siam, salad, campuran sop, bahkan ditumis saja sudah enak. Labu siam sendiri diketahui berasal dari Amerika Tengah, yang sudah lama dibudidayakan oleh suku Aztec. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang, sedangkan di dunia labu siam disebut dengan.

Cara memasak Lontong labu siam :

1. Haluskan semua bumbu halus tambahkan 1sdt garam dan 2 sdt gula. Setelah halus lalu tumis hingga harum.
2. Masukan labu siam ke bumbu halus yg telah ditumis hingga mendidih setelah itu tambahkan tahu dan kulit sapi aduk sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan telur rebus aduk sbentar dan tambahkan santan aduk aduk hingga mendidih, usahakan santan diaduk terus agar tercampur rata. Setalag mendidih matikan kompor dan siap disajikan💋💋.

Anda mungkin sudah sering mengonsumsi labu siam di dalam lalapan atau sayur. Sechium edule atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur yang sering dikonsumsi. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.