Cara membuat Baso Aci Ala Garut lezat

Kategori : Masakan khas Garut

Baso Aci Ala Garut.

Baso Aci Ala Garut Anda dapat mengolah Baso Aci Ala Garut dengan 30 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Baso Aci Ala Garut :

  1. Siapkan 🌺 Baso Aci :.
  2. Siapkan 20 g Tepung Sagu.
  3. Sediakan 20 g Tepung Terigu.
  4. Sediakan 1/4 sdt Lada Bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
  7. Sediakan secukupnya Air hangat.
  8. Siapkan 🌺 Isian :.
  9. Siapkan 250 g Ayam Tanpa Tulang Cincang/Blender.
  10. Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk.
  11. Siapkan Kaldu bubuk Rasa Ayam (M*s*ko).
  12. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
  14. Sediakan 1 buah Sosis.
  15. Siapkan 🌺Kuah Baso Aci.
  16. Sediakan 1 sdt ebi udang.
  17. Siapkan 1 siung Bawang Putih (haluskan).
  18. Siapkan 1/4 bawang bombai Iris-iris.
  19. Sediakan 1 tangkai daun bawang Iris-iris.
  20. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
  23. Siapkan 1/2 sdt gula (sesuai selera).
  24. Siapkan 1/2 sct Boncabe lv 15 (blender supaya halus).
  25. Siapkan Secukupnya Air.
  26. Sediakan 🌺Pelengkap.
  27. Sediakan Batagor.
  28. Siapkan Tahu putih (goreng sampai kering).
  29. Sediakan Pilus.
  30. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Baso Aci Ala Garut :

  1. Tumis semua *BAHAN ISIAN* sampai matang kecuali Sosis.
  2. Campur menjadi satu *BAHAN BASO ACI*. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
  3. Uleni sebentar hingga bisa di bentuk bulat-bulat..
  4. Bentuk baso aci dan masukkan isian ayam atau sosis. Ulangi sampai habis.
  5. Rebus Baso aci hingga mengambang..
  6. Cara membuat batagornya cukup 1sdm Terigu, 2sdm Tepung Tapioka dan Beri Kaldu bubuk secukupnya setelah itu bentuk pipih. Lalu goreng hingga matang jangan terlalu lama gorengnya karena bisa alot. NB: Maaf skip dulu untuk foto batagornya karena lupa..
  7. Cara membuat bumbu tinggal tumis lalu masukkan satu persatu. Tunggu hingga mendidih dan Tes Rasa..
  8. Rebus sebentar baso aci, tahu, batagor bersama kuahnya lalu angkat dan sajikan. Beri pilus di atasnya lalu perasan sedikit jeruk. Selesai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :