Resep: Rendang daging kentang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang daging kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan?

Pemula, resep Rendang Daging Kentang ini patut Anda buat di rumah. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Anda dapat membuat Rendang daging kentang dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Rendang daging kentang :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg kentang (tambahan dari saya).
3. Siapkan Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 2 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 10 siung bawang putih.
10. Sediakan 20 cabe merah keriting.
11. Siapkan 8 cabe merah besar (tambahan dari saya).
12. Siapkan 12 cabe rawit hijau (saya 8).
13. Sediakan 1/2 butir pala.
14. Sediakan 5 butir cengkeh (skip, abis).
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bulat.
16. Sediakan 1,2 ruas jahe.
17. Sediakan 1,2 ruas lengkuas.
18. Siapkan 2 batang sereh.
19. Sediakan 5 lembar daun jeruk (skip, tidak punya).
20. Siapkan 5 daun salam (kecil).

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Rendang satu ini adalah rendang kentang yang rasanya sangat lezat serta empuk layaknya rendang daging. Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang. Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari daging kambing dan.

Cara memasak Rendang daging kentang :

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
2. Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
3. Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
4. Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
5. Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama favorit. "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos, Giuseppe Zanotti, Oscar de la Renta.