Resep membuat 13. Rendang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

13. Rendang. This Redguard specialty called "rendang" isn't your average beef stew! Chicken rendang, duck rendang, liver rendang, spleen rendang. Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran.

13. Rendang Mengapa Podomoro University memilih rendang sebagai tema kali ini? Hal yang menyenangkan hati, banyak sekali b. Rendang. from Kush EP by Jerzz. / Digital Track. Anda dapat memasak 13. Rendang dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 13. Rendang :

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 2 bungkus santan instan @65ml.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam & daun jeruk.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 7 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 ruas Jahe.
  12. Siapkan 3 ruas kunyit.
  13. Siapkan 6 butir kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 1 sdm Lada.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdm Jinten.
  17. Siapkan 10 buah cabe merah (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak 13. Rendang :

  1. Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong. Lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai aduk sampai rata & harum..
  3. Setelah bumbu aroma nya harum, masukkan daging sapi, beri sedikit air / santan encer aduk² sampai meresap. Masukkan juga gula, garam, penyedap & koreksi rasa..
  4. Masak daging sampai empuk, dan jangan lupa sering di aduk agak bumbu tidak kering. Setelah daging sudah empuk dan air menyusut masukkan santan kental lalu aduk terus supaya santan meresap ke dalam daging..
  5. Setelah matang, angkat & sajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih wangi. Selamat mencoba & menikmati..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :