Resep: Keripik tempe sagu simpel

Kategori : Masakan khas Malang

Keripik tempe sagu simpel. Assallamualikum wr wb Video kali ini saya ingin berbagi resep pembuatan keripik tempe sagu. Ikuti prosesnya dari awal sampai akhir ya sobat sahil biar tidak. Bagi Anda yang sudah pernah berkunjung ke Kota Malang tentu tidak asing lagi dengan keripik tempe or.

Resep keripik tempe sagu menghasilkan keripik yang lebih kriuk dan renyah. Rahasia dari tekstur gurih ini adalah irisan yang sangat tipis, irisan Pada umumnya jenis tempe sagu hanya diperuntukan untuk keripik bukan dikonsumsi sebagai lauk. Jadi cukup sulit mendapatkannya di pasaran, mau. Anda dapat membuat Keripik tempe sagu simpel dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keripik tempe sagu simpel :

1. Sediakan 500 gr tempe belum jadi (masih berhambur yaa).
2. Sediakan 400 gr tepung tapioka/ kanji.
3. Sediakan Bahan pencelup :.
4. Sediakan 1 bgks bumbu racik tempe goreng.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan Bahan pelengkap :.
7. Siapkan Secukupnya plastik untuk membungkus.
8. Siapkan Secukupnya tali buat menggantung.
9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
10. Sediakan 1 buah tusuk sate/tusuk gigi membuat lubang di plastik tempenya.

Keripik tempe sagu cocok dijadikan industri rumahan karena dengan modal kecil bisa mendapatkan untung yang sangat. Tempe yang terbuat dari kacang kedelai memiliki rasa gurih yang bikin nagih. Harganya murah dan mudah diolah jadi berbagai makanan enak. Satefa merupakan keripik tempe sagu yang dihasilkan oleh salah satu UMKM bernama Anugerah yang terletak di Dusun Tulung, Srihardono, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Langkah-langkah memasak Keripik tempe sagu simpel :

1. Siapkan wadah buat mencampur tempe belum jadi dengan tepung tapioka sampai rata pakai sendok yaa (usahakan jangan kena tangan atau garam, nanti ga jadi raginya).
2. Setelah tercampur rata, masukkan ke plastik sambil di padatkan isi sampai penuh terus sambil di padatkan lalu ikat ujungnya rapat yaa...
3. Setelah semua terbungkus jangan lupa tusuk2 plastiknya biar fremantasinya rata, kemudian gantung menggunakan tali, biarkan selama 32 jam.
4. Jika pada bekas tusukan udah berubah warna abu2, sudah siap untuk di iris-iris, (irisnya tipis yaa biar renyah nanti setelah di goreng).
5. Jika sudah teriris semua, siapkan bahan pencelup, saya menggunakan bumbu racik tempe goreng dan air secukupnya hanya saya tambahi garam lagi biar saat mencelup asinnya lebih terasa.
6. Siapkan minyak goreng, panaskan dengan api kecil, jika minyak sudah bebuih ambil Irisan tempe terus celup ke bahan pencelup lalu masukkan ke minyak begitu seterusnya sampai habis.
7. Note : saat mencelup satu2 yaa, jangan meredam tempe di air celupan karena akan hancur. Ambil celup cemplung ke minyak, begitu seterusnya yaa...
8. Selamat mencoba semoga berhasil.

Biasanya keripik tempe sagu disantap sebagai camilan maupun sebagai pengganti kerupuk. Cara Membuat Keripik Tempe- siapa yang tidak mengenal dengan nama makana keripik tempe. Keripik tempe merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki tektur renyah dan gurih yang namanya sudah banyak dikenal oleh masyarakat seluruh Negara Indonesia. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Keripik Tempe Sambal Petis yang unik dan lezat ada disini!