Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Gule yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Ayam Goreng Bumbu Gule.

Anda dapat mengolah Ayam Goreng Bumbu Gule dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng Bumbu Gule :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 10 bawang merah.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 5 cabe merah.
6. Sediakan 1 cm jahe.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Siapkan Bumbu lainnya :.
9. Sediakan 1 daun kunyit.
10. Siapkan 6 daun jeruk buang tulangnya.
11. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
12. Sediakan 2 sereh geprek.
13. Sediakan 1 asam kandis.
14. Siapkan 1 liter santan.

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Gule :

1. Siapkan bahan. Blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, lengkuas,daun kunyit, daun jerukm..
3. Masukkan bumbu dan ayam kedalam slowcooker. Tambahkan asam kandis, air, santan, kaldu bubuk, garam, merica. Setting metode high. Masak hingga 8 jam. (Sepertinya masak 4 jam aja cukup, jadi ga terlalu lembel ayamnya).
4. Jika tidak ingin menggunakan slowcooker, masak dengan api kecil diatas kompor. Masak hingga air sat. Lalu goreng..