Resep Gurame bakar bumbu jimbaran
Kategori : Masakan khas BaliGurame bakar bumbu jimbaran.
Anda dapat memasak Gurame bakar bumbu jimbaran dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Gurame bakar bumbu jimbaran :
- Sediakan 1 ekor ikan gurame uk 500gr.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm asem jawa.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 cabe rawit merah.
- Siapkan 4 cabe merah keriting.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
Langkah-langkah memasak Gurame bakar bumbu jimbaran :
- Siangi ikan, buang insang, sisik dan isi perutnya, cuci bersih kerat2 dan lumuri, garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan air, garam, gula, sos tiram, kecap manis dan air asam jawa lalu masak hingga mengental.
- Cuci kembali ikan gurame lalu oles dengan margarin, dan bumbu ratakan keseluruh bagian ikan termasuk bagian dalamnya.
- Bakar ikan, aku menggunakan hepikol, api kecil, dan sesekali dibalik hingga matang sempurna dan siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tahu telor bumbu kacang lezat
- Resep: Nila bakar khas Ngebel Ponorogo lezat
- Cara Mudah memasak Terong ijo bumbu sambal
- Resep Ayam suwir bumbu Rendang
- Resep: Ikan Bakar bumbu Jimbaran
- Resep: Kentang dan tahu bumbu rendang enak
- Cara memasak Kepiting bumbu kare istimewa
- Resep memasak Oseng kacang bumbu uleg pedes endes