Resep: Gulai lele goreng tahu coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Gulai lele goreng tahu coklat.

Gulai lele goreng tahu coklat Anda dapat memasak Gulai lele goreng tahu coklat dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai lele goreng tahu coklat :

  1. Sediakan 1/2 kg lele.
  2. Sediakan 10 buah tahu coklat.
  3. Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
  4. Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 buah santan Kara yg kecil.
  8. Sediakan 1 buah sereh.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 1 ruas Jahe.
  12. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya penyedap.
  15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya air.
  17. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.

Cara memasak Gulai lele goreng tahu coklat :

  1. Cuci bersih lele.. Potong 2 bagian.. Beri garam dan jeruk nipis.. Tunggu beberapa saat.. Lalu bilas.. Goreng kering yaa bun.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan salam.. Tumis sampai harum beserta sereh salam nya...
  3. Masukan santan.. Aduk rata.. Beri air secukupnya.. Lalu masukan tahu coklat.. Tunggu sampai mendidih.
  4. Beri garam.. Penyedap.. Gula.. Tes rasa.. Lalu masukan lele yg sudah digoreng tadi.. Tunggu sampai mendidih...
  5. Matikan kompor.. Gulai siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :