Resep: Bakpia kacang ijo - teflon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia kacang ijo - teflon. Bikin bubur kacang ijo tp gak hbs? Kt bikin bakpia teflon isi kacang ijo aja bun. Hai temen-temen. saya share resep kue kacang ijo yang lembut dari isianya sampai kulitnya. idenya muncul karena saya masih ada stock isian kacang ijo di.

Setelah itu kukus dan haluskan lalu kasih gula sesuai selera. Isi bakpia kacang ijo bisa di ganti dengan keju atau coklat. Cara membuat isi coklat yaitu coklat di tim dulu setelah itu kasih sedikit terigu agar tekstur lebih padat. Anda dapat mengolah Bakpia kacang ijo - teflon dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakpia kacang ijo - teflon :

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdt ragi kering.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1/2 gelas air hangat.
6. Siapkan 2 sdm margarin.
7. Siapkan Bahan isian :.
8. Siapkan 3 sdm kacang hijau.
9. Siapkan 2 sdm gula.
10. Siapkan 1 sachet SKM.

Jogja memang terkenal dengan jajanan satu ini bakpia, dan salah satu yang paling populer adalah bakpia pathuk. Suka penasaran gimana caranya buat bakpia sendiri di rumah? Sekarang nggak perlu penasaran lagi, karena sudah bisa buat sendiri pakai teflon. Lebih ringkes dan endeus dong pastinya.

Cara memasak Bakpia kacang ijo - teflon :

1. Buat isiannya : rebus kacang hijau hingga lunak, saya dg metode 5.30.7 (masukkan kc hijau dlm air mendidih, rebus slm 5 mnt, matikan api slm 30 mnt dg panci ttp tertutup, panaskan kembali slm 7 menit). Setelah itu tambahkan gula pasir, aduk2, angkat ampasnya saja, haluskan (me : blender), tambahkan SKM. Masak kembali adonan hingga kering n bisa dipulung..
2. Buat kulitnya : Campurkan tepung, ragi kering dan gula, aduk rata. Tambahkan air hangat, uleni..
3. Tambahkan margarin, kembali uleni hingga kalis. Tutup dg kain basah hingga mengembang (me : 1 jam)..
4. Kempiskan kembali adonan, ambil sedikit, lebarkan, tambahkan adonan isi, bulatkan, lakukan hingga adonan habis..
5. Lapisi teflon dg margarin, taruh adonan tadi, panaskan dg api kecil sekali, jika dibalik sambil ditekan spy gepeng. Jika tutup mengembun, dilap agar bakpia tdk basah. Saya setiap sisi dipanggang kurleb 5 mnt. Selamat mencoba..

Simak video resep dan cara buatnya sampai habis ya. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Resep Kue bakpia ini merupakan salah satu ikon kuliner spesial dari kota Jogjakarta. Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran dan oleh-oleh wajib buat wisatawan. Varian rasa juga standar sih coklat, kacang ijo, dll.