Resep: Kue Pepe Biru Bunga Telang enak
Kategori : Masakan khas JakartaKue Pepe Biru Bunga Telang.
Anda dapat mengolah Kue Pepe Biru Bunga Telang dengan 4 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Pepe Biru Bunga Telang :
- Sediakan 350 gr Tepung premix cake Martani.
- Sediakan 150 gr gula.
- Siapkan 1000 ml air tajin (rebusan beras).
- Siapkan 60 bunga telang kering Martani.
Cara memasak Kue Pepe Biru Bunga Telang :
- Rebus air tajin dan gula. Bagi dua dalam panci terpisah. Satu panci untuk yg warna putih. Satu panci lainnya tambahkan bunga telang, rebus sampai air tajin biru terbentuk. angkat dinginkan..
- Panaskan dandang. Olesi loyang dengan minyak kelapa. Taruh loyang di dalam kukusan, sementara kita mengaduk adonan. Trik ini membantu agar kue tidak lengket nantinya, cepat matang juga..
- Campurkan perlahan tepung premix dan air tajin biru dalam adonan satu. Campurkan tepung premix dengan air tajin putih dalam adonan lainnya..
- Masukkan adonan putih. Kukus 10 menit. Tambahkan adonan biru. Kukus 25 menit..
- Diamkan sampai dingin, kurleb 2 jam sampai kue pepe siap dipotong dan dihidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam istimewa
-
Resep: Kue Mendut / kue Bugis / kue koci (no pewarna) yang menggugah selera
-
Cara membuat Kue ku/ kue tok
-
Cara membuat Tumis bunga+daun pepaya MaSta istimewa
-
Resep: Kue mendut / kue bugis enak
-
Resep: kue bangket susu keju istimewa
-
Cara Mudah memasak Kue pepe enak
-
Resep: Jongkong kue keranjang ala resto