Cara memasak Sambel Ikan Asin Peda ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambel Ikan Asin Peda.

Anda dapat memasak Sambel Ikan Asin Peda dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Ikan Asin Peda :

1. Sediakan 3 ekor ikan asin peda.
2. Siapkan 100 gram cabe hijau kriting.
3. Sediakan 50 gram cabe rawit hijau.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 bks terasi abc.
7. Siapkan 1 pcs asam kandis (blh di skip).
8. Siapkan Kaldu jamur secukup nya.

Langkah-langkah memasak Sambel Ikan Asin Peda :

1. Cuci ikan peda dengan air panas, kemudian di goreng setelah dingin di suir kecil kecil.
2. Rebus cabe & bawang merah (bawang putih nya ga usah di rebus).
3. Kemudian ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih & tambahkan terasi, setelah itu tumis cabe, bawang yg telah di ulek kasar masukan ikan peda yang telah di suir, tambah kan asam kandis & kaldu jamur secukupnya koreksi rasa & angkat. Selamat Mencoba.