Resep memasak Brownies Kukus yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus.

Anda dapat mengolah Brownies Kukus dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 3 butir telur.
3. Sediakan 5 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt SP.
5. Sediakan Bahan B :.
6. Siapkan 100 gram tepung terigu protein rendah/sedang.
7. Sediakan 2 sdm cokelat bubuk.
8. Siapkan 1/3 sdt baking powder.
9. Sediakan sejumput garam.
10. Siapkan Bahan C :.
11. Siapkan 100 gram dark cooking chocolate (DCC).
12. Sediakan 100 minyak sayur.
13. Siapkan 4 sdm SKM cokelat.

Cara memasak Brownies Kukus :

1. Siapkan bahan C, lelehkan DCC lalu masukkan minyak sayur dan SKM, aduk hingga rata..
2. Ayak bahan B..
3. Kocok bahan A sampai mengembang putih kental berjejak..
4. Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan bahan B, mix sebentar asal tercampur saja..
5. Matikan mixer, masukkan bahan C dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata..
6. Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus hingga matang sekitar 30-35 menit. Kukusan dipanaskan terlebih dahulu sampai beruap banyak dan bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih..
7. Setelah matang keluarkan dari loyang, setelah agak dingin oles permukaan kue dengan margarin dan hias sesuai selera. Saya cuma pakai topping keju dan meses saja. Potong-potong dan siap disajikan..