Cara mengolah Rendang Sapi Pedas Anti Gagal enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Sapi Pedas Anti Gagal.

Anda dapat mengolah Rendang Sapi Pedas Anti Gagal dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rendang Sapi Pedas Anti Gagal :

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Siapkan 1 kg daging sapi.
3. Sediakan 200 ml santan encer.
4. Siapkan 300 ml santan kental.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Daun pohon kunyit.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 100 gr bawang merah.
9. Sediakan 70 gr bawang putih.
10. Sediakan 2 batang sereh.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 4 buah kemiri.
14. Sediakan 4 cm kunyit.
15. Siapkan 2 ons cabe keriting merah.

Cara memasak Rendang Sapi Pedas Anti Gagal :

1. Siapkan daging dan potong sesuai selera, haluskan bumbu-bumbu yang dibutuhkan..
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam daging, masak hingga mendidih dan keluar minyak dari daging.
3. Masukan 200 ml santan encer dan masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang, masukan garam dan daun kunyit secukupnya.
4. Setelah mendidih dan sedikit berkurang masukan lagi 300 ml santan kental, tunggu hingga mendidih dan air berkurang setelah itu masukan secukupnya minyak goreng/ minyak kelapa sedikit demi sedikit, aduk hingga kering dan rendang siap disajikan 🥰🥰.