Resep: TEKWAN SAGU ala ayu

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

TEKWAN SAGU ala ayu.

TEKWAN SAGU ala ayu Anda dapat membuat TEKWAN SAGU ala ayu dengan 24 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari TEKWAN SAGU ala ayu :

  1. Siapkan Biang.
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 300 ml air.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan Garam.
  6. Siapkan Gula.
  7. Siapkan Kaldu bubuk.
  8. Sediakan Adonan.
  9. Sediakan 2 sdm minyak.
  10. Sediakan secukupnya Tepung sagu.
  11. Siapkan 1 butir telur.
  12. Siapkan Kuah nya.
  13. Siapkan 1 siung bawang putih.
  14. Sediakan secukupnya Lada.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Sediakan 500-800 ml air.
  18. Siapkan Pelengkap.
  19. Sediakan Mie kuning.
  20. Siapkan Mie bihun.
  21. Sediakan Daun bawang.
  22. Siapkan Daun sop.
  23. Sediakan Taouge.
  24. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak TEKWAN SAGU ala ayu :

  1. Campurkan bahan- biang di dalam panci/wajan. Kemudian diaduk rata. Setelah di aduk rata dimasak dengan api. Kemudian di aduk hingga menjadi adonan.
  2. Setelah adonan biang jadi. Pindahkan adonan biang kedalam wadah. Lalu tambahkan minyak goreng 2sdm dan tambahkan tepung sagu secukupnya. Diaduk hingga Kalis dan dapat di bentuk..
  3. Setelah adonan telah menjadi Kalis. Ditambahkan telur dan diaduk hingga rata dan Kalis (bisa ditambahkan sagu sedikit).
  4. Lalu dibentuk menggunakan sendok dan direbus di air mendidih hingga tekwan melayang..
  5. Untuk membuat kuah nya. Bawang putih, garam, lada dihaluskan. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan air 500-800ml diaduk. Kemudian tunggu hingga mendidik. Koreksi rasa..
  6. Setelah kuah dan tekwan jadi. Bisa dilengkapi dengan mie kuning dan bihun. Selamat menikmati.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :