Resep Bubur kacang ijo + santan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo + santan. Resep Bubur Kacang Hijau Santan Bubuk Hemat Gas. Lagi pengen banget masakin suami bubur kacang ijo. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Resep Bubur Kacang Hijau (Hemat gas). Semalem Cairo hujan deras plus petir. Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Anda dapat membuat Bubur kacang ijo + santan dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ijo + santan :

1. Sediakan 1/4 kg kacang hijau.
2. Sediakan 1 ruas jahe.
3. Siapkan 2 bulatan gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdt vanili.
5. Siapkan 3/4 gelas gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm tepung maizena blh skip.
7. Sediakan (Saya suka teksturnya agak kental).
8. Siapkan Secukupnya air (kurleb 2lt).
9. Siapkan Kuah santan:.
10. Sediakan 1 sachet kara cair 65ml.
11. Siapkan 1 gelas air.
12. Sediakan Sejumput garam.

Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan. Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Ada yang bubur kacang hijau tanpa santan dan ada pula tanpa santan namun menggantinya dengan susu kental manis.

Cara memasak Bubur kacang ijo + santan :

1. Cuci bersih kacang hijau, sisihkan. Didihkan air lalu masukan kacang hijau (kalau sudah mendidih baru dimasukan ya) tutup dengan penutup panci supaya cpt empuk.
2. Kuah santan: didihkan santan kara dengan segelas air beri sedikit garam, sambil terus diaduk ya hingga mendidih.
3. Penyajian: ambil bubur kacang hijau kedalam mangkuk lalu beri kuah santan diatasnya, sajikan.

Masukkan santan kelapa dan masak bubur kacang hijau hingga mendidih. Biarkan sebentar hingga hangat suam-suam kuku, sajikan di mangkok saji lalu tambahkan es batu di dalamnya. Kalau ingin kacang hijau cepat empuk, sebaiknya rendam dengan air suhu ruang semalaman. Berikut selengkapnya resep bubur kacang hijau. Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau, Tanpa Santan Juga Enak.