Cara mengolah Onde onde pelangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde pelangi.

Onde onde pelangi Anda dapat memasak Onde onde pelangi dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Onde onde pelangi :

  1. Siapkan Bahan bola ketan.
  2. Siapkan 1 bks santan kara.
  3. Siapkan 300 ml air.
  4. Sediakan 125 gram gula halus.
  5. Sediakan 500 gram tepung ketan (rosebrand).
  6. Siapkan 250 gr wijen.
  7. Siapkan Pewarna (optional).
  8. Sediakan Bahan isian.
  9. Sediakan 250 gram kacang hijau.
  10. Sediakan 200 gram gula pasir.
  11. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Onde onde pelangi :

  1. Campurkan 1 bungkus santan kara dengan 300 ml air, aduk lalu panaskan sebentar (anget-anget kuku).
  2. Campurkan tepung ketan dan gula halus, lalu tambahkan santan yg telah dipanaskan. Uleni hingga kalis tidak menempel lagi.
  3. Untuk isian (campurkan air dan kacang hijau, masak hingga kacang hijau hancur dan airnya kering, tambahnkan gula pasir, aduk terus hingga tanak. Cicipi jika kurang manis bisa ditambahkan gula).
  4. Bentuk bulatan adonan ketan masukkan kacang ijo secukupnya. Bentuk bulat dan celupkan ke dalam wijen.
  5. Goreng dengan api kecil sambil selalu di aduk. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sajikan di piring. Dan selamat menikmati ☺.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :