Cara mengolah Onde onde pelangi yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaOnde onde pelangi.
Anda dapat memasak Onde onde pelangi dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Onde onde pelangi :
- Siapkan Bahan bola ketan.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan 125 gram gula halus.
- Sediakan 500 gram tepung ketan (rosebrand).
- Siapkan 250 gr wijen.
- Siapkan Pewarna (optional).
- Sediakan Bahan isian.
- Sediakan 250 gram kacang hijau.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara memasak Onde onde pelangi :
- Campurkan 1 bungkus santan kara dengan 300 ml air, aduk lalu panaskan sebentar (anget-anget kuku).
- Campurkan tepung ketan dan gula halus, lalu tambahkan santan yg telah dipanaskan. Uleni hingga kalis tidak menempel lagi.
- Untuk isian (campurkan air dan kacang hijau, masak hingga kacang hijau hancur dan airnya kering, tambahnkan gula pasir, aduk terus hingga tanak. Cicipi jika kurang manis bisa ditambahkan gula).
- Bentuk bulatan adonan ketan masukkan kacang ijo secukupnya. Bentuk bulat dan celupkan ke dalam wijen.
- Goreng dengan api kecil sambil selalu di aduk. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sajikan di piring. Dan selamat menikmati ☺.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Onde onde kacang hijau
- Resep memasak Roti jala pelangi istimewa
- Cara Mudah memasak Onde onde mas king yang bikin ketagihan
- Cara membuat Onde-onde singkong lezat
- Resep: Onde onde wijen empuk ala resto
- Resep Bolu kukus pelangi 2 Telor
- Cara Mudah mengolah Filling Durian (untuk isian onde-onde, nastar) yang bikin ketagihan
- Cara memasak Onde-onde isi kacang ijo