Cara membuat Soto Mie Bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor dengan 34 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

1. Sediakan 1/2 daging sapi.
2. Siapkan Seperapat sandung lamur.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 7 Bawang Merah.
5. Sediakan 5 Bawang Putih.
6. Siapkan 3 Kemiri.
7. Sediakan 4 Cabe Merah keriting.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Bahan geprekan.
10. Siapkan Jahe.
11. Sediakan Lengkuas.
12. Sediakan Salam.
13. Sediakan Sereh.
14. Sediakan Daun jeruk remes.
15. Sediakan Bahan ulekan setengah kasar.
16. Sediakan Pala.
17. Sediakan Topping.
18. Sediakan Daun Bawang.
19. Siapkan Seledri.
20. Siapkan Bawang Goreng.
21. Sediakan Jeruk Limau.
22. Siapkan Tomat.
23. Sediakan Bahan Isian:.
24. Sediakan Kol.
25. Sediakan Risol bihun.
26. Siapkan Emping (optional, aku ngga).
27. Sediakan Mie (aku beli mie kuning dipasar).
28. Sediakan Kentang goreng.
29. Sediakan b.
30. Siapkan Bumbu:.
31. Siapkan Saori Tiram.
32. Sediakan Garam.
33. Siapkan Kaldu alami dari daging.
34. Sediakan Lada bubuk.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Ulek bahan2 ulekan. Lalu tumis sebentar spt biasa pakai zaitun yaa....
2. Masukan semua bahan geprekan. Tungu sampai matang dan harum.
3. Di kompor lain rebus daging sebentar sampai empuk, tunggu sampai air habis lalu tambahkan lagi air agar matang dan empuk, nanti jika sudah matang jangan dibuang ya airnya krn bs sbg kaldu alami. Lalu angkat dan tuang air kaldu alami ke dalam air kuah soto mie.
4. Siapkan air utk memasak kuah soto mie, lalu masukan tumisan bumbu yg sudah matang & kaldu alami beserta dagingnya..
5. Masukan saori dan garam kasar.
6. Koreksi rasa.jika sudah pas matikan kompor..
7. Masukan: mie, kol, risol, tomat, daun bawang dan seledri, bawang goreng, kentang goreng, emping (jika pakai) lalu peres dgn jeruk limau dan tuang kuah soto mienya. Swegerrrrrr rek pwooolll.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.