Resep: Tekwan ikan kuah udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tekwan ikan kuah udang. Assalammua'laikum Resep Tekwan Ikan Tenggiri Asli Palembang Dengan Kuah kaldu Udang Yang Mudah Gurih & Enak tidak terasa ya bunda, sebentar lagi sudah masuk. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. Gak perlu ikan premium yang mihil.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Anda dapat memasak Tekwan ikan kuah udang dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tekwan ikan kuah udang :

1. Sediakan 250 gram ikan.
2. Siapkan 300 gram tepung kanji.
3. Siapkan 1 buah bengkoang diiris korek api.
4. Siapkan 250 gram jamur kuping.
5. Sediakan 1 bungkus soun.
6. Siapkan 1 liter air.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan Merica bubuk.
10. Sediakan Pala.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Kaldu jamur.
13. Siapkan Daun bawang.
14. Sediakan Es batu.

Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho.

Cara memasak Tekwan ikan kuah udang :

1. Haluskan ikan, tepung kanji, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk bertahap bertahap beri es batu dg menggunakan foodprocessor..
2. Bentuk dg sendok dan masukkan ke air mendidih. Matang jika terapung dan angkat..
3. Buat kuah: 1 liter air mendidih, masukkan udang, bawang putih goreng, garam, merica bubuk dan pala. Masukkan Jamur kuping dan iris bengkoang.
4. Buat pelengkap sambal dg rawit hijau. Daun bawang goreng. Jeruk sambal diiris. Soun yg sudah direndam..
5. Sajikan hangat..

PagesBusinessesLocal serviceBusiness serviceTSKU Tekwan Sagu Kuah Udang. berbagai bahan jenis seefood seperti udang dan ikan tenggiri yang menghasilkan cita rasa seefod yang khas dan rasa yang enak dan lezat. Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya. Ambil daging ikan yang sudah disiapkan pada saat pertama kali. Kemudian masukkan ikan itu, giling dan campurkan dengan bahan-bahan. Lalu uleni adonan itu sampai rata. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull.