Resep: Tahu Aci Tegal enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. Anda dapat mengolah Tahu Aci Tegal dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Aci Tegal :

1. Sediakan 4 bh tahu, potong jd 2 (bentuk segitiga).
2. Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 5 sdm air.
4. Sediakan kucai secukupnya (iris halus).
5. Siapkan 2 siung bawang putih, parut.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci Tegal :

1. Kerok bagian tengah tahu, kemudian haluskan. Campur dengan seluruh bahan..
2. Aduk rata semua bahan hingga kalis (jika belum kalis bisa tambahkan air)..
3. Ambil adonan aci secukupnya, kepal-kepal dan tempelkan pada tahu..
4. Goreng tahu hingga kulitnya berwarna coklat.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.