Resep: Rawon Daging Sapi lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Anda dapat memasak Rawon Daging Sapi dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rawon Daging Sapi :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Siapkan 5 buah kluwek.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Sediakan Bahan geprek wangi.
10. Siapkan 5 cm lengkuas.
11. Siapkan 3 batang serai.
12. Sediakan 5 daun salam.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Toge.
15. Siapkan Telur asin.
16. Sediakan Rawit.

Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Langkah-langkah memasak Rawon Daging Sapi :

1. Potong dadu daging sapi 3x3 cm, sisihkan.
2. Ulek bumbu halus, kecuali kluweknya.
3. Keluarkan buah kluwek dari cangkangnya, rendam air hangat, sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg sudah diulek sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukkan bumbu geprek.
6. Beri air 500ml.
7. Masukkan daging sapi dan kluweknya.
8. Koreksi rasa.
9. Masak hingga matang.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.