Resep Plecing kangkung

Kategori : Masakan khas Bali

Plecing kangkung.

Anda dapat membuat Plecing kangkung dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Plecing kangkung :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan Segenggam kacang tanah.
3. Sediakan 1 jeruk limau.
4. Siapkan Bahan sambal.
5. Sediakan 10 cabe rawit merah.
6. Siapkan 5 cabe merah kriting.
7. Sediakan 1 tomat.
8. Siapkan 1 sachet terasi (me:abc) dibakar.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula merah sisir.
12. Siapkan Royko secukupny.

Langkah-langkah memasak Plecing kangkung :

1. Cuci bersih kangkung lalu rebus dia air mendidih dg di beri garam sedikit,rebus sampai matang..
2. Rebus cabe rawit merah,cabe merah kriting,tomat lalu uleg bumbu yg sdh di rebus dan tambahkan terasi bakar,gula pasir,gula merah,garam. Uleg sampai halus,tambahkan sedikit royko..
3. Goreng kacang tanah sampai matang..
4. Tata di piring kangkung yg sdh direbus tadi dan tambahkan sambal dan taburi dg kacang tanah. Beri perasan jeruk limau. Selamat mencoba🙏.