Resep membuat Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauResep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung.
Anda dapat mengolah Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung dengan 4 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung :
- Sediakan 500 gram tepung beras kualitas baik.
- Sediakan 700 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 400 gram tepung sagu kualitas baik.
Cara memasak Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung :
- Campur 1/3 bagian tepung beras dengan 350 ml air dan garam menjadi satu, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
- Campur kembali sisa tepung dengan sisa air menjadi satu, aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan yang telah dimasak sambil terus diaduk hingga tercampur.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis.
- Cetak ke dalam sangku atau cetakan putu mayang dengan cara menyemprotan langsung di ats air mendidih hingga mengapung matang. Angkat dan tiriskan.
- Celupkan sebentar ke dalam air dingin kemudian tiriskan kembali. Letakkan di atas selembar daun pisang lalu rapikan.
- Sajikan bersama kuahnya..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Nasi Liwet Sunda yang bikin ketagihan
- Resep: Rica Rica Ayam yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Sambel goreng Jamblang khas Cirebon 🤤 yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Karedok yang bikin ketagihan
- Resep: Sambel terasi pedas enaaak yang menggugah selera
- Resep: Cemplon / Misro yang bikin ketagihan
- Resep memasak Rendang padang yang bikin ketagihan
- Resep membuat Wajik ketan 🌿 yang bikin ketagihan