Resep: Ayam Gongso Semarang sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Ayam Gongso Semarang. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah.

Ibu kota Jawa Tengah ini punya sajian bernama ayam gongso. Dalam Bahasa Jawa, gongso berarti ditumis. ayam gongso atau gongso ayam ini adalah salah satu makanan yang ber bahan dasar ayam. ayam gongso yang lebih sering kita. Resep Babat Gongso Khas Semarang, Enak Buangett! Anda dapat memasak Ayam Gongso Semarang dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Gongso Semarang :

1. Sediakan 2 potong ayam (me: paha bawah dan sedikit dada).
2. Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
3. Siapkan 1 butir tomat.
4. Siapkan 2 lembar kol.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 2 bh cabe merah.
7. Sediakan 1 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Sediakan 1 sdt Saus tiram.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 btr kemiri.
16. Sediakan 2 bh cabe merah.
17. Sediakan 7 bh cabe rawit.

Sejak tinggal di Semarang, banyak menu-menu unik yang aku kenal.yang sebelumnya belum pernah aku makan di Yogya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kenikmatan nasi goreng babat gongso khas Semarang bisa kamu racik sendiri di.

Cara memasak Ayam Gongso Semarang :

1. Rebus ayam hingga matang, suwir2, sisihkan..
2. Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga wangi..
3. Masukkan irisan cabe merah dan tomat, tumis sebentar, masukkan ayam dan beri air secukupnya (jangan terlalu banyak)..
4. Beri kecap dan saus tiram. Kalo aku, aku tambahkan 2sdm saos pedas. kemudian masukkan kol dan daun bawang. Bumbui gula garam. Tunggu hingga kuah meresap ke ayam. Test rasa, sajikan, taburi bawang goreng..
5. Berhasil bikin nambah2 nasi😍.

Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Masukkan telur ayam lalu orak-arik hingga. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa. Sekilas, nasi ayam Semarang memang menyerupai nasi liwet Solo, namun nasi ayam Semarang disajikan menggunakan sate telur puyuh, usus dan teh hangat sebagai menu pelengkapnya.