Resep: 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino istimewa

Kategori : Snack dan makanan ringan

137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino.

Anda dapat mengolah 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino :

1. Sediakan ✔️ Bahan pangsit isi ayam :.
2. Sediakan 40 lembar kulit pangsit.
3. Siapkan 200 gram fillet ayam bagian paha.
4. Sediakan 2 butir putih telur.
5. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
6. Sediakan 4 siung bawang putih (ukuran sedang).
7. Siapkan 1 sdt kecap asin.
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan ✔️ Bahan tumis :.
14. Siapkan 4 siung bawang putih (ukuran sedang), haluskan.
15. Siapkan 2 butir telur ayam (kocok lepas dgn 1 sdt garam & 1 sdt merica).
16. Sediakan 40 gram daun sawi hijau, iris tipis / kasar.
17. Siapkan 100 gram daun kol, iris tipis / kasar.
18. Siapkan 1 batang sosis sapi, potong².
19. Siapkan 2 buah bakso sapi, potong².
20. Siapkan 2 sdt cabai bubuk (saya skip).
21. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
22. Siapkan 2 sdt kecap asin.
23. Sediakan 4 sdt kecap manis.

Cara memasak 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino :

1. Haluskan fillet ayam dan bawang putih di dalam hand blender. Tambahkan tapioka dan bumbu pangsit ayam lainnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata..
2. Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Ambil ½ sdt adonan, letakkan di atas lembaran kulit pangsit, rekatkan. Bentuk sesuai selera..
3. Didihkan air, masukkan pangsit yang sudah di isi tadi, biarkan setengah matang selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
4. Siapkan wajan, tuang minyak sayur (nyalakan api kompor). Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Masukkan juga semua sayuran, aduk hingga layu. Kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata kembali..
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan pangsit rebus. Aduk hingga seluruh permukaan pangsit terbalur bumbu. Matikan api kompor..
6. Angkat, pindahkan ke piring. Sajikan selagi hangat..