Resep mengolah Lepet ketan kacang tolo

Kategori : Masakan khas Madura

Lepet ketan kacang tolo. Lepet Ketan Kacang Tholo, biasa dibuat pada acara acara tertentu, misalnya acara kupatan lebaran atau acara tradisional didesa. Lepet Ketan dan Kacang Tolo Khas Kudus. Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran.

Lepet ketan kacang tolo Sebelum bunda membuat jajanan lepet ketan isi kacang tolo, ada baiknya mempersiapkan bahan bahan dan peralatannya. Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Lepet memang rasanya gurih-gurih gimana gitu, sekali makan bisa habis sepuluh biji lebih, hehee. itu doyan apa laper? Anda dapat membuat Lepet ketan kacang tolo dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet ketan kacang tolo :

  1. Sediakan 1/4 kacang tolo(rendam semalaman,bilas tiriskan).
  2. Siapkan 2 kg beras ketan(cuci bersih, tiriskan).
  3. Sediakan 1 buah kelapa yang setengah tua(kupas parut).
  4. Sediakan 1 buah kelapa yang setengah tua(iris tipis potong kecil).
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya daun pisang(lap bersih).
  7. Sediakan Secukupnya benang kasur(buat ikat).

Cara membuat lepet ketannya sebagai berikut: Beras ketan dicuci bersih dan dan rendam beberapa jam saja, tidak perlu lama-lama. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal.

Cara memasak Lepet ketan kacang tolo :

  1. Siapkan wadah besar atau panci spt aku pake panci saja hehe,campur beras ketan and kacang tolo,lalu masukan kelapa parut and kelapa iris,juga kita tambahkan garam secukupnya aduk sampai benar2 rata ya.
  2. Aduk jadi satu sampai spt ini.
  3. Setelah itu baru kita masukan ke dalam daun yang di gulung spt bikin lontong,lipat kanan kiri dari daun pisangnya setelah di isi bahan lepat,padatkan dengan ujung sendok hati2 jgn sampai si daun sobek ya,lalu ikat tiga bagian spt gambar ya.
  4. Setelah selesai kita rebus -+2 jam(tapi sematengnya aja si(alasi panci dalam dengan daun pisang bbrp lembar baru taruh lepatnya di atasnya,susun sampai selesai baru di atasnya kita kasih lapisan daun pisang lagi lalu kita kasih air sampai penuh ya and kita rebus lepat sampai matang,sayang aku lupa foto,nah pas matang akan kayak gini dalam nya,selamat mencoba ya...enak gurih bngt and pulen juga kretes2 dari kelapa irisnya.

References. ^ "Lepet Ketan & Kacang Tolo" (in Indonesian). References. ^ "Lepet Ketan & Kacang Tolo" (in Indonesian). Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan. janur kuning secukupnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :