Resep memasak Dimsum ceker ayam

Kategori : Chinese food

Dimsum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Sekilas memang mirip olahan ceker ayam pada umumnya yang kita beli di luar, tapi rasa dan cara membuatnya pasti berbeda. Jika ingin mencoba membuat sendiri dimsum ceker di rumah, coba.

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas. Cara membuat dimsum siomay kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam. Anda dapat mengolah Dimsum ceker ayam dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dimsum ceker ayam :

1. Siapkan 1 kg ceker ayam.
2. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya Air es.
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu rebusan ceker :.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan Bumbu tumis:.
10. Sediakan 6 siung bawang putih geprek.
11. Sediakan 1 cm jahe geprek / iris halus.
12. Sediakan 2 sdm saus tiram.
13. Siapkan 2 sdm kecap asin.
14. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
15. Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk(saya ganti lada putih biasa).
16. Sediakan 4 sdm kecap manis.
17. Siapkan 2 sdm saus tomat/ saus sambal.
18. Siapkan 10 buah cabe rawit (saya cuma pakai 3).
19. Sediakan 1 batang kayu manis.
20. Siapkan 2 buah bunga Lawang.
21. Siapkan 4 butir cengkeh.
22. Sediakan 1 gelas air kaldu rebusan ceker.
23. Sediakan 1 sdm margarin (saya pakai minyak goreng biasa).

Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Ceker ayam dibersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan dan dikeringkan dengan tisu dapur. Lihat juga resep Dimsum Ayam & Udang, Dimsum ayam enak lainnya!

Cara memasak Dimsum ceker ayam :

1. Siapkan bahan bahan.
2. Cuci bersih ceker beri air jeruk,siapkan bumbu tumis.
3. Didihkan air rebus ceker dengan bumbu rebusan ceker,rebus selama 15 sampai 20 menit angkat rendam ceker ke dalam air es kurang lebih 30 detik tiriskan,kemudian goreng ceker hingga kecoklatan kurang lebih 3 menit,angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak / margarin,tumis bumbu hingga harum,kemudian masukkan ceker,aduk dan masukkan air kaldu ceker,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental,sajikan dengan nasi putih hangat hmmm yumiii.
5. .

Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Ceker ayam dibumbui dengan saus merah yang kaya akan rasa. Beberapa restoran yang menyajikan dimsum biasanya menyediakan menu bebek atau ayam panggang sebagai lauk. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer.