Resep: Tempe Mendoan khas Banyumas sedap

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan khas Banyumas. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia.

Tempe Mendoan Khas Banyumas updated their profile picture. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Anda dapat mengolah Tempe Mendoan khas Banyumas dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan khas Banyumas :

1. Sediakan 10 Tempe mendoan.
2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu segitiga.
3. Sediakan 3 sdm tepung beras rose brand.
4. Sediakan Daun bawang iris lembut.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jempol kencur.

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan khas Banyumas :

1. Campur tepung, bumbu yang dihaluskan dan daun bawang, garam dan air, jika suka tambahkan royco. Adonan jangan sampai terlalu encer, karena nanti bisa lari2 tepungnya klo digoreng, alhasil tempe jadi telanjang..
2. Siapkan mendoan. Masukkan dalam adonan hingga merata..
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dalam kondisi minyak panas..
4. Goreng sampai mendo = belum terlalu matang/belum terlalu kering. Angkat tiriskan..

Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat mendoan selain tempe adalah adonan dari tepung serta bumbu dan minyak goreng. Adonan tepung tidak terlalu kental alias.